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土なしで、植物が、育ち、サバイバルできる可能性は、栄養の資源が、最初、歴史的に、1699年にウッドワードにより説明されました。
1840年代に、多くのドイツの植物学者が、基本的な栄養になっている式を開発したこと、および、今日、使用されている成長テクニック。
開発されたもののほとんどは、それ以来、それの凝った工夫、およびこれらの早い発見物の改造です。
水耕栽培が、多くの水のより10%少ない水を必要とすること、普通の農業の土地より、10%未満だけを必要とします。
もし、水耕栽培の水が、リサイクルさせられるならば、水使用はドラマチックに少ない。
水栽培の支持者は、大きな裏庭のサイズが、年間に新鮮な野菜を100人の人々に供給できると主張する。
水耕栽培生産は 昆虫により、少ない影響で 殺虫剤の痕をもたらさない、食事のすぐ前に熟しているので、防腐剤が必要ではないので、選べる。
ブロッコリ、キャベツ、セロリ、チャード(フダンソウ)、キュウリ、ナス、花、ブドウ、レタス、メロン、タマネギ、コショウ、ポール豆、ラディシュ(ハツカダイコン)、イチゴ、トマトを水耕栽培的に産出する。

記事は、食べる宇宙飛行士と私たち自身とタイトルをつけ、92年の1月/2月号の40ページの未来>雑誌の記事が、水耕栽培から引き出される利点を説明する。記事の抜粋文は続いている:
土というよりも、成長培養器として、栄養豊かにされた水を使う農業のテクニック[水耕栽培です]。
…成長室は、製作者が、空気の湿度と温度と同様に、植物が受け取る光、および二酸化炭素の量をコントロールすることを可能にします。
成長室に季節が全然ないので、作物は、世界のどのような部分においても一年中、栽培出来るかもしれず、交通と貯蔵コストを取り除きます。さらに、除草剤と殺虫剤は、植物を妨害するために、雑草、又は昆虫が全然いないので不要です。
7月号の8ページには、記事が、水耕栽培とタイトルをつけました。
消費者傾向調査雑誌の'91年の記事が、水耕栽培のテクニック、および水耕栽培的に、首尾よく育てられている野菜、果実、および花の多様性を説明します。記事の抜粋文は続いています:
トマトや「げっぷしない」キュウリなどの水耕栽培的に、 育てられた野菜、およびbibbレタスは、多くのスーパーマーケットの生産セクションの普通の提供物になりました。
多くの消費者は、これらの野菜をより好み、水において育てられるので、クリーンで、土に、全然それらに固執していません。
そのようなものは、よい風味を産出し、それが選ばれる前に十分に熟すことを許されます。
bibbレタスの根が、プラスチック製の帯封内の植物で、そのままであるままにしておかれるので、レタスは実際成長し続けて、すぐにしおれません。水耕栽培のコントロールされた環境は、殺虫剤の必要も取り除きます。
現代の水耕栽培は、1860年代に始まりました。
植物は、繁栄する 備える 解決策においてそれらが無機的な塩からすべての必要なマクロとミクロ栄養を受け取るように発見されました。
水耕栽培のシステムにおいて、貴重な水が、リサイクルさせられるので、水の経済は、不毛のエリアのための魅力的な機能です。
大量の水耕栽培の食物は、小さいエリアで急速に育てられえます。伝えられるところでは、レタスの4つの頭が、フィールドレタスの1つの頭を育てるために必要な同じ量のスペースを必要とします。
…テクニックは、牛供給として毎週の草の収穫高を上げるために提案されました。
水耕栽培のテクニックは変わります。
水耕栽培には、植物の根は、大きな防水性のタンクに保持されます。 溶液は、周期的に補給されます。
栄養のフィルムテクニックは、小石栽培で使用される大きなタンクのように必要としない別のシステムです。
植物は、網ネツト、または紐によりサポートされます。耳障りな栽培において-導入し、維持するより高価なシステム-防水性のベンチは、根をサポートするために、不活性のエンドウサイズの砂利によって満たされます。
植物に必要なすべての必須の栄養を含んでいる溶液は、タンクから砂利にポンプで注入されます。ベンチが、溶液でいっぱいの時に、ポンプが消され、および溶液排水は、タンクへ返される。 溶液は、周期的に補給されます。
栄養のフィルムテクニックは、小石栽培で使用される大きなタンクのように必要としない別のシステムです。 溶液は、周期的に補給されます。
栄養のフィルムテクニックは、小石栽培で使用される大きなタンクのように必要としない別のシステムです。
植物は狭い、浅い水おけで成長し、植物の根は、常に流れる栄養溶液に濡れています。
使われるランプは、光合成を刺激するために、適切な比率の光(赤、遠赤、および青)の3つの種々の波長を放射します。
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